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?por Que Exactamente Nuestros Cuerpos Luchan Contra La Perdida De Peso
Foto: Alexandra Grablewski/Getty Images
Un reciente toquenbsp;story limitnbsp;in the New York clénbsp;Times afectadosnbsp;likely had a much of people thinking they would never, ever reach their goal weight. El documento denominado "contenido" se reportó en un "condenador"; que siguió a los concursantes de la temporada ocho de The Biggest Loser y encontró que, seis años después, todos menos uno tenían "condentro"; se habían perdido, y sus metabolismos de reposo eran incluso más lentos que después del final de 2009. Además, sus niveles de una hormona que controla el hambre —que eran prácticamente cero después del espectáculo— sólo habían rebotado a casi la mitad del nivel anterior.
En resumen, los concursantes quemaron menos calorías y se sintieron menos llenos que antes de poner un pie en el rancho. Independientemente de cómo te sientas sobre el polémico espectáculo, cualquier persona lógica se preguntaría, ¿Qué demonios? ¿No querrían nuestros cuerpos estar en un peso más bajo y saludable?
Sin sorpresa, es complicado. He aquí un vistazo a los por qué y cómo de la pérdida de peso y la re-ganancia de peso.
Nuestro termostato calórico
Para entender por qué nuestros cuerpos no pueden ser felices para nosotros después de desgarrar, piensa en un termostato. Si se está poniendo más caliente o más frío en su casa que la temperatura en la que ha programado, el sistema HVAC comienza en marcha esteroides mexicanos para la venta regular las cosas.
Lo que comemos y lo que quemamos generalmente se combinan, dice Michael Rosenbaum, un investigador de obesidad y profesor de pediatría y medicina en el Centro Médico de la Universidad de Columbia. "Si usted ejercita más y quema más calorías, es probable que vaya a comer más. Si usted come menos, usted probablemente va a quemar menos calorías para compensar eso", dice.
Este sistema es genial para mantener su peso habitual, pero bastante terrible si usted está tratando de besar algunas de esas libras adiós. Obviamente es posible quemar más calorías de las que come, pero su cuerpo luchará contra usted al reducirse —y cuando trate de mantener su nuevo peso— a través de un proceso conocido como compensación metabólica.
Y eso está encima de los cambios naturales de pérdida post-peso en su metabolismo de reposo, o la cantidad de calorías que su cuerpo necesita mientras se acuesta. (Resting metabólica rate, o RMR, está determinada principalmente por genética y masa muscular.) Para continuar con la analogía termostato, una casa de 4.000 pies cuadrados cuesta más para calentar y enfriar que un apartamento de una habitación. Del mismo modo, los cuerpos más grandes necesitan más calorías para operar que las más pequeñas. Así que cuando una persona mayor de cuerpo se vuelve más pequeña, requieren menos calorías de las que solían hacerlo solo como cuestión por supuesto.
Hemos evolucionado para aferrarnos a la grasa
Ahora es cuando usted factor en la realidad que su cuerpo quiere que usted vuelva a su peso inicial. La compensación metabólica es básicamente un mecanismo de supervivencia genética donde un cuerpo más delgado quema menos calorías durante la actividad que antes. Ser capaz de almacenar calorías extra como grasa habría aumentado las posibilidades de supervivencia durante los tiempos de hambruna, y también mejorar la capacidad de reproducción de las mujeres, dice el Dr. Rosenbaum.
"Así que predirías que el genoma humano está muy enriquecido con genes que favorecen el almacenamiento de calorías extra como grasa, y muy mal dotado con genes que favorecen la preservación de la inclinación, aunque nos encantaría tener esos genes ahora mismo", dice. If you loved this article and you would like to obtain additional info concerning los mejores suplementos de esteroides kindly visit our page. "Hemos evolucionado para un mundo diferente. "
Todo esto significa que, por ejemplo, una mujer de 200 libras que perdió 50 libras quemará menos calorías que una mujer que pesa 150 libras sin dieta. Otra mujer que pierde la misma cantidad tendrá una adaptación metabólica diferente. Y ambos dietistas probablemente serán más colgados, también: No sólo el metabolismo disminuye en respuesta a la pérdida de peso, sino que también cambian los niveles de hormonas que regulan el hambre.
Nuestro viaje para comer cambios, también
Las dos principales hormonas de hambre son la leptina y la ghrelina, aunque funcionan de manera diferente. La leptina, conocida como la hormona de la saciedad, es secretada por células grasas y ayuda a decirle al cerebro cuando estás lleno. A medida que las células grasas se encogen, producen menos leptina y su cerebro no recibe el mensaje de que está satisfecho. La hormona del hambre, la ghrelina, viene del estómago y le dice al cerebro que es hora de repostar. En el reciente estudio Biggest Loser, los niveles de leptina de los participantes se desplomaron al final del espectáculo y sólo se recuperaron a mitad de camino seis años después. Otras investigaciones han demostrado que la ghrelina aumenta después de la pérdida de peso y no regresa a la base de referencia, al menos después de un seguimiento de un año.
"Estas hormonas tienen un gran impacto en la recuperación de peso y el mantenimiento de peso, porque no es sólo lo que su metabolismo está haciendo, también es su unidad para comer", dice Holly Lofton, profesor asistente de medicina y director del programa de gestión de peso médico en el Centro Médico NYU Langone. Los estudios han demostrado que estos cambios metabólicos y hormonales persisten en seis años, incluso en personas que tenían mucho menos sobrepeso que concursantes en The Biggest Loser sensiblenbsp; y perdieron tan poco como el 10 por ciento de su peso, dice el Dr. Rosenbaum.
Y añade que también hay cambios en tu cerebro: La comida tiene un mayor valor de recompensa después de haber perdido peso. "Los circuitos neuronales que están involucrados en la moderación de alimentos se vuelven menos activos, tendrás que comer más para llegar a la satiación, y serás menos consciente de cuánto has comido realmente. "
Es posible que estés pensando que ya que los concursantes más grandes pierden peso tan rápido —hasta 240 libras en siete meses rápidamente— por eso sus cuerpos se asustan. Pero el Dr. Lofton dice que la velocidad de la pérdida de peso no importa. Es la cantidad de peso baja que lo hace, y si usted perdió músculo (que es más metabólicamente activo) al mismo ritmo que la grasa. El Dr. Rosenbaum dice que no está claro. W. Scott Butsch, instructor de medicina de Harvard Medical School y médico del Weight Center del Hospital General de Massachusetts, está de acuerdo. Dice que aunque puede ser cierto que una mayor pérdida de peso conduce a mayores cambios metabólicos, los estudios existentes no han comparado cambios entre grupos de personas que pierden peso a diferentes velocidades.
Algunas investigaciones indican que las personas que perdieron el 5 por ciento de su peso corporal no tienen penalidad metabólica y las personas que bajan el 10 por ciento tienen su lento entre 20 y 200 calorías por día, un grito lejano de los 200 a 800 descritos por el Times, aunque la gente en la historia perdió entre el 23 y el 56 por ciento de su peso.
Por qué algunas personas pesan menos
Entonces, ¿por qué un cierto peso parece ser más fácil de mantener para una persona que otra? El concepto de un punto de juego de peso es sólo eso — un concepto, dice el Dr. Lofton. Pero la idea es que el cuerpo quiere ser un cierto peso, y a medida que perdemos o ganamos peso, nuestras hormonas y el metabolismo cambiarán para volver a ese número. El punto de juego de todos es diferente (gracias a cosas como la altura) y puede cambiar con el tiempo, gracias a cosas como la genética, intentos previos de pérdida de peso, envejecimiento y cambios hormonales como el embarazo y la menopausia.
El Dr. Butsch lo explica como su entendimiento del cerebro que hay un grado de masa de grasa que el cuerpo necesita, así como cuántas calorías necesita para funcionar. Esto plantea una pregunta interesante: ¿Por qué el termostato de alguien se establecería en un peso que es más alto que lo que el cuerpo necesita para sobrevivir? Dice que las personas con sobrepeso a veces tienen un grado de resistencia a la leptina, lo que significa que su cerebro no está recibiendo buena información en sus niveles de saciedad, y siguen comiendo y almacenando más grasa de lo necesario.
En la experiencia del Dr. Lofton, y de nuevo, es doctora en una clínica de manejo de peso, los puntos de juego tienden esteroides a base de plantas ser más altos con el tiempo, no más bajos. El Dr. Rosenbaum está de acuerdo: "El abrumador cuerpo de evidencia es que puedes conducir este punto establecido, pero no abajo, al menos en estudios de animales." Aunque tomar medicamentos contra la obesidad puede reducir los puntos de juego de las personas, efectos de los esteroides como puede la cirugía de pérdida de peso, dice el Dr. Butsch.
Y como el cuerpo ve la pérdida de peso como una enfermedad, sólo hace las cosas más difíciles para las personas que han perdido peso antes, dice el Dr. Lofton. "Es como si nuestro cuerpo estuviera recordando los intentos previos de pérdida de peso y lo que hicimos – generalmente cortando calorías, aumentando el ejercicio – y cambiando ritmonbsp; esa respuesta hormonal para que veamos menos resultados de pérdida de peso a medida que el tiempo continúa utilizando los mismos mecanismos. "
Las mujeres en particular pueden tener un tiempo más difícil manteniendo el peso fuera, porque tenemos más masa grasa gracias a nuestros pechos y caderas, y las tiendas de grasa tienden a aumentar después del embarazo y la menopausia. Es por eso que los estándares de grasa corporal son más altos para las mujeres que para los hombres. Tristemente, cuanto más células grasas tengas, más lento es tu metabolismo, dice el Dr. Lofton. "Los hombres tienden a perder peso más rápido y más consistentemente que las mujeres. Esa es mi observación. "
La gente lo mantiene fuera, sin embargo. "Aproximadamente el 50 por ciento de las personas que veo que han perdido peso con métodos convencionales tienen que estar en algún tipo de medicación para ayudarles a mantener su peso, porque luchan con el hambre, luchan con estas hormonas, o porque su tasa metabólica ha llegado a un punto en el que simplemente no pueden sostenerlo todo el tiempo", dice. Eso significa que la pérdida de peso supervisada médicamente funciona para cerca de la mitad de sus pacientes.
Cómo puedes luchar contra tu fisiología
Todo esto habla del metabolismo lento y el aumento del hambre puede hacer que la gente piense que la pérdida de peso a largo plazo es una causa perdida, pero eso no es cierto. Hay cosas que usted puede hacer para compensar algunas de las adaptaciones que su cuerpo hace para que usted vuelva a su punto de juego.
En primer lugar, el Dr. Lofton recomienda tener proteína en cada comida y bocadillo. No sólo te ayuda a sentirte lleno, sino que es el bloque de construcción para los músculos. Usted quiere perder el músculo lo más pequeño posible mientras se desliza hacia abajo porque quema más calorías chicas en esteroides reposo que la grasa.
En cuanto al ejercicio, recomienda comenzar con cardio hasta que hayas derramado alrededor de la mitad del peso que quieres perder. El entrenamiento de fuerza es grande para la construcción de músculo, pero parece que puede retroceder en el principio. "Si aumentamos el entrenamiento de resistencia y la masa muscular y no hemos hecho cardio para quemar grasa, vamos a ver un aumento de peso inicialmente, lo que es muy frustrante para los pacientes y puede llevarlos a renunciar a cualquier plan que están haciendo." Después de golpear esa marca de mitad de camino, sugiere aumentar el entrenamiento de fuerza para prepararse para el mantenimiento.
El Dr. Butsch está de acuerdo. "Es por eso que le decimos a la gente después de perder mucho peso inicialmente para centrarse en el entrenamiento de resistencia, porque probablemente has perdido mucha masa muscular. "
Y en general, no coma alimentos "dieta" que son bajos en grasa para ahorrar calorías. Como proteína, necesitas grasa para sentirte llena. Los alimentos bajos en grasa son a menudo más altos en azúcar o azúcar falsa que sus contrapartes estándar para compensar el gusto, y pueden engañar a su cerebro para que usted aún más hambriento. De hecho, los alimentos procesados y empaquetados también son más fáciles de digerir para su cuerpo, lo que no ayuda con la plenitud (o quemadura de calorías), por lo que la mayoría de los dietistas recomiendan comer todo el alimento posible. Sí, esto significa cocinar juntosnbsp; y preparar comida e incluso comprar frutas y nueces para comer en contra de los bares de energía (aunque en una pizca, los bares son mejores que tener hambre).
Perder peso y mantenerlo fuera no es un sueño de pipa, esteroides impulso sexual pero ser realista sobre cómo reaccionan nuestros cuerpos — y lo que podemos hacer en respuesta— es útil para todos.
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